Pesto Muffins

PSX_20170623_211526Eine sehr leckere und deftige Muffin Variante. Perfekt fuer die Beilage beim Grillen, oder mit etwas Cabrese… Continue reading “Pesto Muffins”

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Spinat Cannelloni

PSX_20170723_215803Ich bin immer dran mich gesuender zu ernaehren, moechte aber nicht auf all die guten Sachen verzichten muessen. Also kombiniere ich sie einfach – fuer das schlechte Gewissen 😉 Hier also eine gesuendere Cannelloni Variante: Continue reading “Spinat Cannelloni”

Farbenfrohe Sommerkekse

PSX_20170726_222126Etwas Farbe tut doch immer gut und ist wunderbar anzuschauen, warum also nicht auch die Kekse schoen bunt backen?! Perfekt zum “verschenken” bei Besuchen… und vegan sind sie auch noch dazu… Continue reading “Farbenfrohe Sommerkekse”

Wassermelonen- Minz- Marmelade

PSX_20170413_184305Ich hatte vor kurzem eine kleine Wassermelone gekauft, nur kam ich nie dazu sie zu essen. Definitiv zu schade zum entsorgen, aber nicht mehr ganz so gut zum pur essen, habe ich entschieden ich versuche es einmal mit Melonen- “Mamalade” (Hab das Wort als Kind schon geliebt 😉 )

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Erdbeer- Limette- Marmelade

PSX_20170413_184557Wenn zu viele Erdbeeren uebrig sind, warum nicht einfach mal “Mamalade” daraus machen?! Mit ein bisschen Limette und Vanille aufpeppen und mit frischen selbstgebackenem Brot geniessen. Da kann der Sommer kommen…

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